Tempranillo

Tempranillo o Ull de Llebre es la variedad más extendida y la más típica de muchas regiones del Estado español. Vigorosa, de aspecto semirecto. La uva es media, compacta, larga y alada.

Se adapta a cualquiera suelo, pero da la mejor calidad de mosto en las parcelas bien soleadas. Poco sensible a la heladas de primavera. Es medianamente sensible al oidio. Es una cepa de producción mediana. Grano medio, redondo y de piel normal. Brote medio, madura a mediados de mes de septiembre.