Prohom Conceptia Blanc Eco

Prohom Conceptia Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Coma d'en Bonet con un coupage variado de Garnacha Blanca (70%) y Viognier (30%) procedentes de la Terra Alta con las que conseguir un vino con mucha personalidad y largo recorrido.

NOTA DE CATA
Con tonos verdosos destaca por su claridad y brillantor. Sensaciones aromáticas a fruta blanca. Un vino blanco elegante, estructurado con buena acidez y rica textura, que nos da un postgusto persistente, largo y muy agradable. Destaca por su complejidad tanto en nariz como en boca.

ELABORACIÓN
Elaborado con dos variedades con mucho carácter. Cada una de ellas se trata por separado durante su proceso de fermentación y maduración con sus lías durante 4 meses en depósito de inox. Finalmente, se mezclan los vinos para buscar un estilo innovador y con personalidad própia.

MARIDAJE
Este vino blanco es ideal para maridar con cualquier tipo de arroz, carnes blancas, quesos y pescados grasos tipo el bacalao.