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Vermut Negro Casa Mariol es un vermut elaborado 100% con Macabeo.
NOTA DE CATA
Color caoba con tonalidades marrones. Aroma a hierbas como el tomillo y el romero, y a especias como la canela. Ligero final amargo con notas de caramelo. En boca es un vermut refrescante con una acidez muy equilibrada, compleja y con fuerte personalidad.
ELABORACIÓN
Vino Macabeo fermentado con levaduras seleccionadas a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Oscurecido con nueces verdes y aromatizado a través de la maceración con especies y hierbas del Macizo del Matarraña. Ligero reposo en soleras en botas centenarias.
| Winery / Producer | Celler Mariol |
|---|---|
| Volume | 1L |
| Alcohol | 15 % |
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