Vermut Estones PX un vermut rojo elaborado con uva Pedro Ximénez que viene de la mano de Vins de Mas el Sersal. Éste es un vermut singular elaborado con una variedad minoritaria en Cataluña pero que esta bodega conoce y trabaja desde hace mucho años en otros productos. Receta nº3 es el número que escogieron y es donde guardan la receta golosamente. Ésta es una combinación de botánicos que maceran el Pedro Ximénez y que aportan al vermut de Estones una personalidad propia.
NOTA DE CATA
Es un vermut auténtico, con una combinación de aromas que pueden recordar los jereces y los vinos en velo. Sorprendente equilibrio entre frescor y dulzura con notas especiadas y amargas muy bien integradas.
PREMIOS
Medalla de Oro - Premis Vinari 2023