Octubre Rosado es un vino monovarietal, 100% Garnacha negra procedente del Mas de les Moreres.
NOTA DE CATA
Color piel de cebolla pálida. Aroma intenso y complejo con recuerdos tropicales y toques de frutos rojos. En boca es un vino que tiene volumen y persistencia. Es fresco y goloso. Largo recorrido en boca.
ELABORACIÓN
Una vez cogida la uva, se procede a su derrapado y pisado, utilizando maquinaria que respete al máximo la estructura de la uva. Se prensa la pasta y se obtiene el mosto flor, el cual se fermenta a baja temperatura para conservar todos los aromas primarios de la uva. El vino se embotella durante la primavera, después de madurar durante el invierno.