Fromm La Strada Chardonnay 2017

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Type 
Barrel Aged white wine
Alcohol 
13,5 %
DO 
Marlborough
Volume 
75cl
Serving at 
16º
Grapes 
Chardonnay
SKU
lastradachardonnay
€38.25

Details

Elaboración de vino: Utilización de métodos orgánicos, una vez son recogidas a mano son llevadas a la bodega donde son presionadas durante 24 horas, dando comienzo a su fermentación con levaduras naturales en barricas de roble francés (10% nuevas) durante 12 meses antes de ser ensambladas, y permanecer otros 6 meses más en barricas antes de su embotellado. El total de tiempo en barricas depende de cada añada y oscila entre 14-16 meses.

Nota de Cata: De color amarillo pajizo con ligero reflejos verdosos. Aromas ricos que nos conducen a fruta de hueso blanco, cítricos, flores blancas con una mineralidad sutil combinada con los toques de la madera y especias como la nuez. En boca generoso, de cuerpo medio, resulta brillante, con una acidez equilibrada, de textura fina, refinado a la vez que fresco, de final largo y sutil.

Envejecimiento: Ideal para su consumo, podremos dejarlo en botella durante al menos 8 años más.

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RecomendadoNo
Winery / ProducerFromm Vineyard
DOMarlborough
TypeBarrel Aged white wine
GrapesChardonnay
Volume75cl
Alcohol13,5 %
Serving at16º

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